Tomate DELICE D’OR

Tomate Délice d’or

tomate délice d'or

Description de la variété de tomate Délice d'Or

Ce plant de tomate délice d’or ou Golden delight donne des fruits jaunes orangés. Sa saveur douce et peu acide convient parfaitement en salade.

C’est une variété précoce, elle est bien adaptée aux climats frais et aux saisons courtes. De plus elle est  productive. Elle ressemble beaucoup à la tomate Orange Queen à s’y méprendre. Elle a cependant une note plus acide.

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Déterminée

Hauteur du plant: 80 cm max

Productivité: bonne

Précocité: 55  à 65 jours

Système foliaire: normale

Culture: sol ou pot

tomate délice d'or
tomate délice d'or zoom

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: charnu

Variété: ronde classique

Couleur: jaune orangé

Forme: ronde légèrement aplatie

Calibre: 47 – 57 mm

Poids: 80 g à 120 g

Utilisation de la tomate Délice d'Or

Recettes:

  • Salade

salade avec la tomate délice d'or

Salade avec la Tomate Délice d’or, Prince Noir et Lotus

Développement du plant Délice d'Or

Semis en godet

tomate délice d'or et tomate poire jaune en semis

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. 

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles. 

semis de la tomate délice d'or en serre
tomate Délice d'or et tomate poire jaune dans enceinte de croissance

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

rempotage tomate délice d'or

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

Le plant ne dépasse les 1 m. Les feuilles sont classiques. Il ne faut pas hésiter à supprimer les feuilles basses. Même si ce plant est à croissance déterminée je lui fais une taille des gourmands pour avoir des branches bien différenciées et donner de l’air pour éviter que les feuilles ne restent trop longtemps humides.

De plus, je mets un tuteur même si c’est une variété à croissance déterminée.

Tomate délice d'or en terre
rangée de tomate délice d'or

Récolte

Les bouquets floraux donnent 3 à 4 fruits. La récolte est tout à fait correcte et jusque début mi-Août en ce qui me concerne (J’ai un micro climat frais).

récolte de la tomate délice d'or

Avis de Pascale:  La tomate délice d’or a une la saveur douce  avec une peau épaisse ce qui lui permet de résister à l’éclatement. On l’utilise principalement en salade. Son plus c’est qu’elle peut tout à fait être cultivée en pot et que c’est une variété précoce.

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