Tomate GREGORY ALTAÏ

Tomate Grégory Altaï

tomate gregory altaï

Description de la variété de tomate Grégrory Altaï

Cette variété de tomate donne de gros fruits roses, charnus type chair de boeuf. La tomate Grégory Altaï est originaire de Sibérie (les montagnes d’Altaï à la frontière chinoise sont une sorte de « Tibet Russe »). Elle est bien adaptée aux climats frais. Ses fruits, ronds et un peu aplatis, ont une bonne saveur gustative. Restent ferme après la cuisson.

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: 1 m 80 à 2 mètres

Productivité: Bonne

Précocité: 65 j – 75 j

Système foliaire: Classique

Culture:  Sol

tomate gregory altaï 2308

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Chair de Boeuf

Couleur: Rose

Forme: Rond et un peu aplatis

Calibre: 80 à 100 mm

Poids: 300 g à 1 kg

Utilisation de la tomate Grégori Altaï

Recettes:

  • Salade

  • Cuisson (coulis, sauce)

Développement du plant de tomate Grégory Altaï

Semis en godet

semis de tomate blue indigo berries

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

semis de tomate blue indigo berries dans enceinte de croissance

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.

rempotage tomate gregory altaï

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

La tomate Grégory Altaï est une variété à croissance indéterminée. Le plant de tomate peut dépasser les 2 mètres. Il faut donc mettre un tuteur supplémentaire. Il ne faut pas hésiter à tailler les gourmands et les feuilles les plus basses.

Récolte

La tomate Gregory Altaï donne beaucoup de gros fruits rosés mais ces feuilles ont tendance à se recroqueviller sur elles-même.

Avis de Pascale: 

La tomate Gregory Altaï est une très bonne tomate tant au point de vue de sa saveur que sur sa précocité. Cependant les fruits ont tendance à se fendiller ce qui peut engendrer de la pourriture au niveau des fentes et certains fruits ne sont pas uniformes. De plus, certains fruits ne vont pas mûrir à fond et vont rester pâles.

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