Tomate LOTUS – LOTOS

Tomate Lotus

tomate lotus

Description de la variété de tomate Lotus

La tomate Lotus (Lotos) est une variété commerciale Russe rare introduite sous son nom traduit, inscrite au Seed Saver yearbook de 2008. Elle donne des fruit de 120 à 180 grammes rond, légèrement aplati aux pôles et aux épaules pouvant être rebondies. Épiderme vert clair qui tourne au blanc crémeux à pleine maturité. Sa chair  est charnue et juteuse, multiloges contenant beaucoup de gel et de graines. Sa saveur est fruitée et douce ce qui donne de bonne salade. 

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: 1 m 80

Productivité: Bonne

Précocité: 70 à 80 j

Système foliaire: Type patate

Culture: Sol

plant de lotus

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Rond aplati

Couleur: Blanc jaunâtre

Forme: Irrégulière

Calibre: 60 mm à 70 mm

Poids: 120 -180 g

Utilisation de la tomate Lotus

Recettes:

  • Salade

salade lotus prince noir délice d'or

Salade avec la tomate Délice d’or, Prince Noir et Lotus

Salade de tomate Lotus, billes de mozzarella, Cocktail rouge, bâtonnets de poulet, tomate Grinch cherry dwarf

Développement du plant de la tomate Lotus

Semis en godet

semis de tomate blue indigo berries

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

semis de tomate blue indigo berries dans enceinte de croissance

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles. 

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

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Plant en terre

Cette variété est à croissance indéterminée mais il n’est pas nécessaire de mettre un tuteur supplémentaire car elle mont à 1 m 80 maxi. 

fleur de lotus
lotus le 15/07

Plant de tomate Lotus le 15/07/18

Il faut veiller à tailler le plant pour éviter que ses larges feuilles type patate ne traînent à terre.

Récolte

La récolte est bonne. Il faut attendre que les tomates passent du blanc au blanc jaunâtre pour les cueillir. La forme des tomates est irrégulière avec des cicatrices  sans gravité sur la qualité du fruit.

Avis de Pascale: 

La tomate Lotus est parmi les plus parfumées des tomates blanches. Sa saveur douce et fruitée est idéale pour les salades. Elle est fondante en bouche qui plus est. Je la recommande. Son origine Russe en fait une variété plus précoce que la Douce de Picardie.

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