Tomate ROMA

Tomate Roma

tomate roma

Description de la variété de tomate Roma

La tomate Roma est une tomate rouge de forme ovoïde. Elle  a une bonne productivité et arrive en mi-saison. Elles sont peu juteuses donc elles sont idéales pour les sauces, les concentrés et les soupes. C’est une variété qui s’étale sur le sol donc il faut prévoir un bon tutorage

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: déterminée

Hauteur du plant: 1 mètre

Productivité: Très bonne

Précocité: Mi saison à tardive

Système foliaire: Larges feuilles

Culture: Sol ou pot

tomate roma 06/08
tomate roma x300

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Peu juteux

Couleur: Rouge

Forme: Ovoïde

Calibre: 40 à 50 mm

Poids: 60 à 80 g

Utilisation de la tomate

Recettes:

  • en sauce

  • en coulis

 

Développement du plant Roma

Semis en godet

semis de tomate blue indigo berries

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

semis de tomate blue indigo berries dans enceinte de croissance

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissancejusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.

Tomate Roma le 25/04/18

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

Le plant ne dépasse les 1 m. Les feuilles sont classiques mais larges et abondantes. Il ne faut pas hésiter à supprimer les feuilles basses. Même si ce plant est à croissance déterminée je lui fais une taille des gourmands pour avoir des branches bien différenciées et donner de l’air pour éviter que les feuilles ne restent trop longtemps humides.

De plus, je mets un tuteur  car le plant à s’étaler sur le sol. 

tomate roma le 23/08
tomate roma plant

Récolte

La variété Tomate Roma est très productive mais arrive en fin de saison dans les régions picardes.

recolte tomate roma

Avis de Pascale: 

La tomate Roma est une tomate passe partout, aussi bonne crue que cuite. Elle est idéale pour les coulis et la mise en conserve. Elle est devenu un classique de mon jardin et je double le nombre de plants pour la saison 2019.

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