Description de la variété de tomate Russian Cossack
La Tomate Russian Cossack est originaire des Etats – Unis dont l’obtenteur n’est autre que le célèbre Tom Wagner. Elle est le résultat de l’hybridation de la variété « Bearded Cossack ».Le fruit est rond avec des zébrures vertes sur un fond rouge marron.Les tomates, type beefsteak, ont une chair rouge pourpre et sont très juteuses. Ils ont un goût délicieux et fumé. Ils sont principalement utilisés dans les salades et les plats froids.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Indéterminé
Hauteur du plant: 1 m 20
Productivité: Moyenne
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Patate
Culture: Sol ou Pot
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Juteux
Couleur: Bigarré vert et marron rouge
Forme: Ronde
Calibre: 50 – 60 mm
Poids: 100 – 150 g
Utilisation de la tomate Russian Cossack
Recettes:
- Salade
Développement du plant Russian Cossack
Semis en godet
La graine est semée fin février/ début mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. Les graines sont en vente dans ma boutique.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il ait 4 vraies feuilles pour faire un premier rempotage.
Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La récolte est très moyenne, 6 fruits par plant. Sur le net, elle est dite résistante aux maladies mais c’est une des variétés à faire grise mine en premier.
Avis de Pascale:
Eh bien je suis assez perplexe sur cette variété, mon sentiment est partagé. Elle est annoncée avec un goût fumé, que je n’ai pas vraiment retrouvé. De plus, je la trouve précoce finalement. C’est un des premiers plants que j’ai arraché. La productivité est faible et courte. C’est une variété que je vais de nouveau essayer l’année prochaine et on verra si mon avis change en plus favorable.