Description de la variété de tomate Stupice
La tomate Stupice est une tomate précoce qui pousse aussi dans des climats froids que tempérés. Elle est d’origine Tchèque. De couleur rouge et de taille moyenne (type cocktail), elle a la réputation d’être une des plus savoureuse au monde.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminé
Hauteur du plant: 1 m 20
Productivité: Bonne
Précocité: Précoce
Système foliaire: Patate
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Cocktail Charnue
Couleur: Rouge
Forme: Ronde
Calibre: 27 – 35 mm
Poids: 18 – 25g
Utilisation de la tomate Stupice
Recettes:
- Salade
- Sauces
- Cuisinés
Développement du plant Stupice
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La récolte est bonne et se prolonge assez longtemps dans la saison pour une précoce.
Avis de Pascale:
La Stupice ressemble beaucoup à la variété Moravski Div. Elle est précoce est donne des tomates rouges cocktail. J’ai bien ce calibre car elle permet de faire des tomates à la provençale qui ont un bon goût de tomate. Et tout aussi bonne aussi en salade. Elle doit devenir une classique des jardiniers du Nord.