La tomate Bigly est une tomate récente créée par Artisan Seeds au USA. C’est une grosse tomate irrégulière de forme avec des plis. Sa robe est orange avec des stries jaunes. Son poids varie entre 300 et 800g. Sa chair type beefsteak possède dans des petits lobes peu de graines. Sa saveur est douce.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 80
Productivité: Bonne productivité
Précocité: Tardive
Système foliaire: Normal
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Beefsteak
Couleur: Orange
Forme: très déformée, aplatie, irrégulière
Calibre: 90 – 120 mm
Poids: 170 – 600g
Utilisation de la tomate Bigly
Recettes:
Principalement en salade
Développement du plant Bigly
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Dès que les semis ont germé, je les place en chambre de culture jusqu’à ce qu’ils aient 2 vraies feuilles.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Récolte de très grosses tomates pour la plupart très déformées. Bon rendement
Avis de Pascale:
La tomate Bigly est une grosse tomate orange mais très irrégulière. Très côtelée menant à des crevasses profondes. Par contre, très sucrée comme du miel. Si vous pouvez passer outre sa forme, elle enchantera vos salades avec son goût et sa couleur. C’est une variété à essayer.