18 février 2025

Tomate Géante d’Orenbourg

GdO Géant d'Orenbourg x1000

Description de la variété de tomate Géant d'Orenbourg

La géante d’Orenbourg d’origine russe est une grosse tomate de variété très ancienne pouvant dépasser le kilo. De couleur rose légèrement aplatie et difforme pour les plus grosses, elle a une chair type beefsteak. Elle présente des crevasses en partant du pédoncule. Son goût est doux et savoureux. 

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: indéterminée

 

Hauteur du plant:  > 1m80

 

Productivité: très bon rendement

 

Précocité:  mi saison – tardive

 

Système foliaire:  dense

 

Culture:  sol

GdO Géant d'Orenbourg plant
GdO Géant d'Orenbourg zoom

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: Beefsteak

 

Couleur: Rose framboise

 

Forme: Ronde aplatie

 

Calibre: 70 – 115 mm

 

Poids: 200 – 530g

Utilisation de la tomate Géant d'Orenbourg

Recettes:

Principalement en salade mais aussi bonne en steak

Développement du plant Géant d'Orenbourg

Semis en godet

semis GdO

La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

GdO semis levés
QA Queen dans CC

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 
GdO Géant d'Orenbourg semis av rempo
GdO Géant d'Orenbourg semis ap rempo

Puis 2 à 3 semaines plus tard, j’effectue un premier rempotage des semis.

GdO semis dans serre froide

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines.

GdO Géant d'Orenbourg dans SF

 Je les laisse en serre froide  jusqu’à la plantation en pleine terre.

GdO Géant d'Orenbourg plant av rempo
GdO plant ap rempo

J’effectue durant cette période un à 2 rempotages pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

GdO fleur
GdO Géant d'Orenbourg plant en terre
GdO Géant d'Orenbourg plant avec tomate mure

La Tomate  est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

Récolte

La récolte de la Géant d’Orenbourg est non seulement abondante mais elle donne de belles grosses tomates qui peuvent aller au delà des 500g.

GdO Géant d'Orenbourg récolte
GdO poids tomate

Avis de Pascale: 

La tomate Géante d’Orenbourg est une grosse tomate rose framboise. Sa chair beefsteak est délicieuse et fondante. Pas d’acidité, idéale pour les salades ou en grosses tranches sur le BBQ. Elle peut aussi se cuisiner en sauce. Je recommande cette variété.

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