La tomate Kootenaï est originaire de Colombie Britannique au Canada. Elle a une chair charnue et juteuse à l’excellente saveur douce et sucrée. De couleur rouge, elle a une peau fine. Elle se distingue avec son feuillage rugosa.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Déterminée
Hauteur du plant: < 1m
Productivité: Bon rendement
Précocité: Précoce
Système foliaire: Type Rugosa et buissonnant
Culture: Pot ou sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Cocktail
Couleur: Rouge
Forme: Rond
Calibre: 45 – 46 mm
Poids: 35 – 57g
Utilisation de la tomate Kootenaï
Recettes:
Salade
Cuisine, sauce
Développement du plant Kootenaï
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Dès que les semis ont germé, je les place en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La tomate Kootenaï est très productive. Une multitude de petite tomate sont récoltées.
Avis de Pascale:
La tomate Kootenaï est une variété déterminée et surtout précoce. Première tomate dans l’assiette dès fin juillet, elle est toute ronde et surtout un bon goût de tomate pour une précoce. Juste petit bémol, sa peau un peu épaisse mais c’est compensé avec sa saveur. Je recommande et elle va devenir une classique des précoces dans mon jardin.