Description de la tomate Dark Galaxy
La tomate Dark Galaxy est une variété récente développé par Brad Gates aux USA. La robe sombre avec des mouchetures or à maturité fait de cette variété une attraction. Sa saveur est douce mais pas avec plus d’intérêt que cela.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 70 max
Productivité: Très bonne
Précocité: Tardive
Système foliaire: Abondant
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Juteux avec beaucoup de graines
Couleur: Rouge sombre moucheté avec les épaules noires
Forme: Ronde légèrement aplatie
Calibre: 55 – 60 mm
Poids: 80 – 132 g
Utilisation de la tomate Dark Galaxy
Développement du plant Dark Galaxy
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate Dark Galaxy est une variété à croissance indéterminée. Le plant est très vigoureux. Les feuilles sont parfois violettes sur les extrémités. Il résiste bien aux maladies cryptogamiques.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Les tomates sont violettes et vertes au début avec de multiples tâches puis rougissent en passant par du violet au noir.
Récolte
C’est une variété tardive mais la récolte est abondante et régulière jusqu’aux premières gelées.
Avis de Pascale:
Je viens de trouver une autre variété aussi belle que bonne. Contrairement aux avis sur internet, je trouve que la Dark Galaxy est savoureuse et douce. En général les tomates dites « foncé » sont savoureuses et celle-ci ne déroge pas à la règle. Elle en met plein les yeux du début avec cette couleur violette jusqu’à sa maturité avec cette multitude de points dorés. Je recommande la Dark Galaxy.