Description de la tomate Gloire de Malines
La tomate Gloire de Malines est originaire Belge, cultivée dans les années 1930 dans la région de Mâlines. Cette variété donne des fruits rouges , ronds, de taille moyenne. Chair légèrement farineuse et juteuse, peu acide.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: < 1m50
Productivité: moyenne +
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Feuillage régulier
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Chair juteuse
Couleur: Rouge
Forme: Ronde
Calibre: 54 – 64 mm
Poids: 95 – 148g
Utilisation de la tomate Gloire de Malines
Recettes:
Elle s’utilise en salade, en cuisson, en sauce.
Développement du plant de tomate Gloire de Malines
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois que le semis a germé, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles. A ce moment là, j’effectue un premier rempotage.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
Plant du 12/07
La Tomate Gloire de Malines est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Cette variété donne des fruits ronds. La récolte est abondante.
Avis de Pascale:
La Gloire de Malines donne des fruits de calibre très régulier. Ils présente une fente circulaire proche du pédoncule. Elle a une bonne saveur et ne présente pas d’acidité. Elle est plutôt plus tardive que mi- saison mais ça c’est peut-être une question de climat. Je l’ai beaucoup utilisée pour faire des conserves de tomates concassées.