De belles tomates rouges et bien mûres à déguster c’est un délice, qui plus est, s’il elles viennent de votre jardin. Mi Août, c’est la pleine saison des tomates du jardin et j’en profite pleinement. Je multiple les recettes avec les différentes variétés de tomate de mon jardin (voir dans le menu « une recette avec des tomates »). Allez venez avec moi pour une petite balade dans mon jardin « Tomate » .
Promenade au coeur de mes tomates du jardin
Côté gauche du jardin 23/08
Côté droit du jardin 2308
Les pieds de tomate Poire Jaune croulent sous les tomates.
Les pieds de tomate Cerise rouge ne sont pas en reste !!
La variété Galapagos est à son apogée. Ses fruits en forme de goutte sont sucrés et épicés.
De nouvelles variétés de tomates du jardin sont arrivées à maturité.
Les tomates Green Sausage arrivent à maturité en grand nombre.
Les tomates blanches comme la Douce de Picardie jaunissent et sont prêtes à être dégustées.
La variété Banana Orange est très productive et elle a une belle taille de tomate allongée.
J’ai hâte de cueillir mes tomates Roma pour préparer mes coulis de tomate. Hummmm!!
Voici la variété de tomate Yamali Blue que j’attendais avec le plus d’impatience pour cette saison 2018. J’ai eu beaucoup de mal à trouver des graines que j’ai finalement trouver chez Vertiloom (site belge). Mais pour l’instant je suis déçue sur son aspect car les fruits sont moins bigarrés de violet que ce que j’ai pu voir sur le net (photo ci-dessous). J’attends maintenant de la déguster pour savoir si elle est gouteuse ou pas.
Mais je viens de m’apercevoir qu’il existe la Yamali Yellow donc je suppose que j’ai reçu des graines de la Yamali Yellow au lieu de la Yamali Blue. Pas cool…
Et d’autres variétés de tomates du jardin demandent encore un peu de temps car ceux sont des variétés très tardives.
Après avoir manger la première tomate Ananas Jaune, les suivantes se font attendre.
Pour l’ Ananas Noire, je n’ai pas eu encore le plaisir d’en manger. Je pourrai la renommer « désirée noire ».
Pour les tomates précoces c'est la fin
Pour les variétés précoce comme l’Orange Queen, la Grushovka ou encore la délice d’or c’est la fin. Les pieds sont défraichis et font pitié! il faut le dire, ils font pitié. J’ai donc cueilli toutes les tomates mûres et j’ai arraché les pieds.
Au total j’ai enlevé 10 pieds de tomates précoces. J’ai laissé ceux qui avaient encore des tomates déjà bien avancées mais pas encore mûres. J’ai aussi supprimé un pieds de Noire de Crimée malade d’alternariose pour éviter qu’elle contamine d’autres plants de tomates.
Récolte du 23/08