3 décembre 2022

Une nouvelle variété de tomate européenne

Les vacances sont terminées. J’ai rapporté dans mes valises une nouvelle variété de tomate européenne dans ma collection. Quelques indices pour trouver ses origines:

1/ elle est originaire d’une pays frontalier (et le titre de ce post vous donnait déjà une indication)

2/ les habitants de ce pays mangent les tomates plutôt verte que rouge

3/ c’est un pays où il fait chaud et particulièrement cette année.

Vous avez trouvé? Je pense que vous hésitez entre 2 pays.

Bon, allez encore un indice, avec celui là vous devriez trouver:

4/ les habitants sont plus riz que pâte !!

Cliquez ici pour voir si vous avez vu juste.

Quel est son nom à cette nouvelle variété de tomate

Alors quand je dis « nouvelle variété de tomate » ne vous emballez pas car c’est une nouvelle variété pour moi et ma collection.

rose de barbastro
rosa de barbastro 2

Rosa de Barbastro

La tomate rose Barbastro est une variété de tomate originaire de Barbastro , commune de la province de Huesca , en Aragon , en Espagne.

Le 9 octobre 2014, la tomate rose de Barbastro a été désignée Marque Collective. Le Ministère de l’Industrie, de l’Énergie et du Tourisme a ainsi reconnu la propriété intellectuelle de la tomate produite par l’Association des Jardiniers du Haut Aragón.

Comment j'ai trouvé cette nouvelle variété de tomate

J’ai trouvé cette grosse tomate en allant visiter Barcelone et particulièrement le marché couvert « La Boqueria ». C’est le marché couvert le plus touristique. L’entrée principale se trouve sur la Rambla, la principale avenue piétonne scindant la Vieille ville de Barcelone en deux quartiers : El Raval et le Gotico, reliant la place de Catalogne et la mer.

boqueria pour une nouvelle variété de tomate
la boqueria pour une nouvelle variété de tomate

Le Marché de la Boqueria est l’un des lieux les plus emblématiques de Barcelone, une visite obligée pour les habitants comme pour les touristes qui profiteront de ce magnifique mélange de couleurs et de saveur.

pour une nouvelle variété de tomate

Stand de fruits

fruit sec pour une nouvelle variété de tomate

Fruits secs

choco a la boqueria pour une nouvelle variété de tomate

Stand de chocolats

poisson boqueria pour une nouvelle variété de tomate

Poissons et Fruits de mer

Que des tomates !!!

Voilà c’est dans ce genre de stand que j’ai déniché man nouvelle variété de tomate.

Comment j'ai ramené cette nouvelle variété de tomate

J’ai donc acheté une tomate sur le stand de légumes. J’ai pris le soin de prendre la plus mûre. Le vendeur m’a regardé d’un drôle d’air car j’en prenais juste une. et il m’a demandé de lui confirmer que j’en voulais une seule. Et en prime, j’ai pris le stand en photo. Il me l’a mis dans un petit sachet transparent. Seulement la journée ne faisait que commencer.

Je me suis donc baladé toute la journée avec mon sachet contenant ma tomate à la main. Trop grosse pour rentrer dans mon sac et surtout je ne voulais pas l’abimer.

A un stand de souvenirs sur la Rambla, un vendeur s’est gentiment moqué de moi en me demandant si c’était MON souvenir de Barcelone. Il a du dire ils sont fous ces français !!!

stand RdB
rose de barbostra
rose de barbostra a

Après avoir pris quelques photos, j’ai récupéré les graines et nous l’avons mangé. Son goût est doux, sa chair fondante avec un bon goût de tomate. J’ai transporté les graines dans un bocal en verre de graines de lupin que j’ai récupéré. Je n’ai pas eu le temps de les faire sécher car nous sommes allés le vendredi et le départ était le lundi.

Elles ont fait le voyage de retour bien à l’abri dans le sac de voyage.

Arrivée à la maison, j’ai laissé une pellicule blanche se former. Et puis j’ai récupéré les graines selon la méthode suivante.

séchage graine nouvelle variété de tomate
graine nouvelle variété de tomate

Voilà cette nouvelle variété de tomate sera dans ma liste des variété de tomate à faire pour la saison 2023.

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