5 décembre 2022

Tomate CRUSHED HEART

Description de la Crushed Heart

crushed heart 500 + logo

La tomate Crushed Heart est une tomate très récente, créée par Brad Gates en 2016. Elle est en forme de coeur très pointu voir crochu avec une robe camaïeu de rose clair à rose foncé souligné de stries vertes. Sa chair est charnue avec une très bonne saveur riche et légèrement sucrée.

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: < 1m50

Productivité: Bonne avec des grappes de 4 à 5 fruits

Précocité: Mi saison

Système foliaire: feuillage retombant avec de petites feuilles

Culture: 

Crushed heart plant

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: Charnu

Couleur: Rose avec des stries plus claires et les épaules violettes avant maturité

Forme: Coeur

Calibre: 60 – 185 mm

Poids: 140 – 252g

Utilisation de la tomate Crushed Heart

Recettes:

Salades

salade crushed heart

Développement du plant Crushed Heart

Semis en godet

crushed heart semis

La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

crushed heart dans CC

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en une chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 
zoom gauche

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

crushed heart rempotage

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

crushed heart juin
crushed heart plant
crushed heart plant aout

La Tomate Crushed Heart est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

Récolte

La tomate Crushed Heart donne de bons rendements. Les fruits sont de belle taille.

CH récoltes 1008
crushed heart récolte

Avis de Pascale: 

La tomate Crushed Heart est une belle découverte. C’est une tomate avec une chair rose foncé avec peu de graines. Elle a un goût très agréable avec une pointe d’acidité. Le petit bémol est sa peau un peu épaisse qui ne facilite pas l’épluchage.