Description de la tomate Jaune du Lac de Bret
La tomate Jaune du Lac de Bret est originaire de Suisse, stabilisé par un paysan de la région de Vevey. Elle est jaune mais devient jaune doré à maturité. Sa forme cordiforme rappelle la cœur de Boeuf mais en orange. Les fruits sont sucrés, charnus et ont une texture de chair lisse avec une excellente saveur parfumée.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: < 1m80
Productivité: Moyenne
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Feuillage allongé et tombant
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Chair ferme
Couleur: Jaune doré
Forme: Cordiforme
Calibre: 65 – 95 mm
Poids: 170 – 375g
Utilisation de la tomate Jaune du lac de bret
Recettes:
Elle s’utilise en salade.
Développement du plant de tomate Jaune du lac de bret
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois que le semis a germé, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles. A ce moment là, j’effectue un premier rempotage.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
Plant du 09/08
La Tomate Jaune du lac de bret est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Cette variété donne des fruits de beau calibre. La récolte est abondante.
moyenne.
Avis de Pascale:
La Jaune du lac de bret est orange à maturité. Elle a une belle forme avec parfait un creux marqué qui va du pédoncule à la pointe. Sa saveur est douce et agréable. C’est une bonne variété en salade.