Description de la tomate Klondike
La tomate Klondike est une tomate à fruits oranges avec des qualités gustatives et diététiques élevées. Elle possède en plus une teneur élevée en carotène.
La chair est juteuse et très savoureuse. Elle résiste bien à la sécheresse.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: < 1m20
Productivité: Bon
Précocité: Mi saison / Tardive
Système foliaire: Feuillage en faible quantité qui a tendance à jaûnir
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Beefsteak
Couleur: Jaune avec des stries régulièrement qui devient orange à maturité
Forme: Légèrement aplatie et côtelée
Calibre: 83 – 110 mm
Poids: 250 – 800g
Utilisation de la tomate Klondike
Recettes:
Elle s’utilise principalement en salade.
Développement du plant de tomate Klondike
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée en mars dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois que le semis a germé, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles. A ce moment là, j’effectue un premier rempotage.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
Plant Klondike le 09/08
La Tomate Klondike est une variété à croissance déterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La variété Klondike donne des fruits de bon calibre. La récolte est moyenne et tardive en ce qui me concerne.
Avis de Pascale:
La tomate Klondike est une grosse tomate orange. Malgré sa petite taille, le plant donne un bon rendement. Cependant, je n’ai trouvé à cette tomate un goût exceptionnel. Alors est ce que c’est dû à cette saison? Je ne vais pas l’enterrer aussi vite et je vais de nouveau tenter l’expérience.