Description de la tomate
Nommé d’après les Drs. Carolyn Male et Amy Goldman qui ont découvert cette tomate. La tomate Green Doctors a été présentée pour la première fois dans le Seed Savers Yearbook of 2007, USA. Petite tomate cerise verte qui jaunît à maturité. La chair est juteuse avec un excellent goût sucré.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: > 1 m 80
Productivité: Excellente
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Normal
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Cerise
Couleur: Vert
Forme: Ronde
Calibre:
Poids:
Utilisation de la tomate Green Doctors
Recettes:
- Salades
- Apéro
Développement du plant Green Doctors
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois que les graines ont germé et pour éviter qu’elles ne filent, je les place dans une enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
Plant en terre
La Tomate Green Doctors est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La variété donne de très bonne récolte. Les bouquets floraux sont constitués de 8 à 10 fleurs.
Elle résiste bien aux maladies fongiques.
Avis de Pascale:
La tomate Green Doctors est une bonne petite tomate cerise. Son goût est sucré pour une verte. Elle permet de varier des tomates cerises rouges traditionnelles. Essayer la, vous ne serez pas déçus.