Description de la Heart's Delight Black
La tomate Heart’s delight black est originaire de Pennsylvanie, USA. Elle est précoce. Sa robe est rouge sombre avec les épaules vertes. Sa chair est de type beefsteak. Son goût est parfumé et excellent comme toutes les tomates noires.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 20
Productivité: Bonne
Précocité: Précoce
Système foliaire: Faible feuillage avec petite feuille
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Beefskeat
Couleur: Rouge sombre avec épaules vertes/ brun
Forme: Ronde aplatie
Calibre: 155 – 165 mm
Poids: 150 à 300 g
Utilisation de la Heart's Delight Black
Recettes:
Salades
Développement du plant Heart's Delight Black
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
La récolte est moyenne. Les grappes comportent 4 à 5 fruits.
Avis de Pascale:
La tomate Heart’s Delight Black est une très belle tomate noire qui donne envie de croquer dedans. L’équilibre chair / jus est parfait. La chair est charnue, elle a un bon goût de tomate avec une pointe acidulée. Elle sera surement reconduite dans de prochaines saisons.