18 juin 2024

Tomate INDIGO KUMQUAT

IK indigo kumquat ori x500

Description de l'Indigo kumquat

La tomate Indigo Kumquat est une variété récente. Originaire des USA, elle est le résultat d’un croisement entre l’Indigo Rose et une tomate cerise jaune. Sa forme varie soit prune soit allongée en forme de poire / prune. Sa couleur est très originale car sa robe est orange abricot saupoudré de noir surtout sur les épaules. Sa saveur est bien équilibré acide/sucré.

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: 1 m 50

Productivité: Excellente

Précocité: Mi saison

Système foliaire: Feuillage dense, vert foncé avec de petites feuilles fines

Culture: Sol ou pot

IK indigo kumquat plant
IK indigo kumquat zoom

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: Cerise

Couleur: orange ombré d’indigo

Forme: poire prune allongée

Calibre: 30 – 31 mm

Poids: 15 – 20g

Utilisation de l'Indigo Kumquat

Recettes:

Apéro, salades

Développement de l'Indigo Kumquat

Semis en godet

IK Indigo Kumquat semis

La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 
HDB Heart delight black dans SF

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

IK Indigo Kumquat rempotage

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

IK Indigo Kumquat plant juin

La Tomate  est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

IK Indigo Kumquat plant aout

Récolte

Les bouquets floraux sont composés de 6 à 8 fruits. La récolte est excellente.

IK Indigo Kumquat récolte
IK Indigo Kumquat fleur

Avis de Pascale: 

La toate Indigo Kumquat est une jolie tomate cerise. Elle permet d’attiser la curiosité des invités. Avec son goût bien équilibré, elle est aimée des grands comme des petits, surtout des petits qui adorent sa forme. A essayer dans votre jardin.