Description de la tomate LONG TALL SALLY
La tomate Long Tall Sally est une belle tomate de forme cordiforme avec une robe rouge zébrée de jaune. C’est une variété récente créée par Blane Hortone. Elle a une chair type coeur de boeuf avec peu de graines. Sa saveur est annoncée douce.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 60
Productivité: moyen à faible
Précocité: Mi saison
Système foliaire: feuillage moyen avec de petite feuille verte claire avec des branches retombantes
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: coeur de boeuf
Couleur: Rouge et rose strié de jaune
Forme: Cordiforme
Calibre: 64 – 190 mm
Poids: 145 – 320 g
Utilisation de la tomatetomate LONG TALL SALLY
Recettes:
Salade principalement.
Développement du plant tomate LONG TALL SALLY
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Le plant de la tomate Long Tall Sally donne de gros fruits en forme de coeur mais les rendements restent moyens car les fruits d’un bouquet floral murissent tous en même temps.
Avis de Pascale:
Mon opinion sur la variété Long Tall Sally n’est pas très bonne. Elle est plus belle que bonne. Belle parce que sa robe striée et sa forme cordiforme lui donne de l’attrait. Elle donne des fruits de belle taille. Par contre, elle manque de saveur avec beaucoup d’acidité.