4 décembre 2022

Tomate OAXACAN JEWEL

OJ oaxacan jewel ori

Description de la variété de tomate Oaxacan Jewel

La tomate Oaxacan Jewel est une variété très ancienne, précolombienne originaire du Mexique. Chair de boeuf jaune marbrée de rouge, juteuse à la saveur excellente. Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée. Elle tolère bien les climats frais.

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: Indéterminé

Hauteur du plant: 1m50

Productivité: Faible

Précocité: Mi saison

Système foliaire: Normale

Culture: Sol ou pot

OJ oaxacan 1708

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: Charnu type beefsteak

Couleur: Rouge bigarré de jaune

Forme: Ronde côtelée

Calibre: 70 – 80 mm

Poids: 250g – 400g

Utilisation de la tomate

Recettes:

  • Salade

Développement du plant

Semis en godet

La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

OJ semis en godet

Plant en terre

OJ 1407

La Tomate  est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

Récolte

La récolte est très moyenne pour cette saison. La variété est entre précoce et mi-saison.

OJ fleur

Avis de Pascale: 

Dans la description faite sur internet, il est dit que cette variété Oaxacan Jewel a des feuilles types patates mais pour moi il n’est ai rien. Le feuillage est normale. Sinon, le reste de la description colle bien. Côté goût, je ne la trouve pas exceptionnelle mais c’est peut-être cette saison qui veut cela. Je la retente pour la prochaine saison. Elle est à confirmer.