3 décembre 2022

Tomate PINK BERKELEY TIE DY

PBTD pink berkeley tie dy ori

Description de la Pink Berkeley Tie Dy

La tomate Pink Berkeley Tie Dy est une tomate à chair rose foncé avec une robe rouge sombre striée de vert. C’est une mutation spontanée entre Cherokee Purple et de la Green Zebra. Elle est originaire de Californie et a été fixée par Brad Gates. Elle donne des fruits de 150 à 300 g côtelés en partie haute. Les graines sont entourées d’un gel vert et son goût est subtil.

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: < 1m80

Productivité: Moyenne

Précocité: Mi saison

Système foliaire: feuillage régulier

Culture: Sol ou pot

PBTD pink berkeley tie dy plant
PBTD pink berkeley tie dy zoom

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: beefsteak

Couleur: rose sombre avec des stries vertes plus abondantes sur la partie haute

Forme: Ronde côtelée

Calibre: 155 – 165 mm

Poids: 104 – 128 g

Utilisation de la Pink Berkeley Tie Dy

Recettes:

Salades

Développement du plant Pink Berkeley Tie Dy

Semis en godet

PBTD pink berkeley tie dy semis

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

PBTD pink berkeley tie dy cc
AB ananas blue dans CC

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 
PBTD pink berkeley tie dy SF

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

PBTD pink berkeley tie dy avant rempo
PBTD pink berkeley tie dy apres rempo

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

PBTD pink berkeley tie dy fleur

La Tomate  est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

PBTD pink berkeley tie dy plant

Récolte

La récolte est moyenne. Les fruits ont tendance à se fendre du haut vers le bas.

récoltes PBTD 1008
PBTD pink berkeley tie dy récolte

Avis de Pascale: 

La tomate Pink Berkeley Tie Dy n’est pas exceptionnelle en soi. Malgré sa robe qui attire l’oeil, son goût est agréable avec une pointe d’acidité. Son plus, c’est sa chair est charnue avec un bon équilibre jus/ graine ainsi que sa peau fine.