Description de la Prince Borghese
La tomate Prince Borghese ou Principe Borghese est une variété ancienne de tomate cerise qui produit une multitude de grappes de petits fruits légèrement allongés se terminant avec une petite pointe. C’est une variété rigoureuse et très.productive. Avec une chair de type paste, dense contenant peu de jus et de graines c’est une variété idéale pour le séchage ou la réalisation de pâte
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: > 1m50
Productivité: Excellente
Précocité: Mi saison / Tardif
Système foliaire: feuillage dense avec des feuilles “frisées” sur les bords
Culture: Sol ou pot
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Cerise
Couleur: Rouge
Forme: Ronde avec une petite pointe
Calibre: 28 – 34 mm
Poids: 20 – 30g
Utilisation de la Prince borghese
Recettes:
En conserve, pelée ou concassée ou sauce
Séchée à l’huile d’olive
Développement du plant Prince borghese
Semis en godet
La graine (en vente dans la boutique) est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée. Nécessite un tuteur supplémentaire.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Avis de Pascale:
La tomate Prince Borghese est une très bonne petite tomate. Sa productivité est abondante et se conserve bien. Elle a un bon goût de tomate italienne. Par contre, je ne suis pas tout à fait d’accord avec la description que l’on trouve sur le net. Elle a beaucoup de graine et une peau épaisse avec une chair pas si charnue que cela. De plus , le plant est à croissance indéterminée et mesure plus 1 m 50 et est plutôt tardif.