C'est la moment de la récolte des tomates
Nous sommes maintenant mi-Août et la majorité des pieds de tomates sont à maturité. Je récolte des tomates à foison !!! Bon, en même temps j’ai mis 70 pieds de tomate. Donc c’est normale que je récolte beaucoup de tomate. J’attends que les tomates soient bien mûres avant de les cueillir. Histoire que leur saveur soit à leur paroxysme (pas facile à caser ce mot là…). Venez et suivez moi.
Début de la récolte des tomates
La récolte des tomates a débuté normalement par les variétés de tomate précoces. Je trouve que ces variétés dites « précoce » sont cette année pas si précoce que cela… Car début Août, elles ont commencé seulement à mûrir. D’ailleurs, je ne comprends pas pourquoi je ne les ai pas récolté fin juillet avec cet été magnifique que nous avons eu en Picardie.
Orange Queen le 02/08
Poire Jaune 05/08
Grushovka 02/08
Moskvich 02/08
Et en 10 jours de temps, d’autres variétés de tomate sont arrivées à maturité. Ceux sont les tomates du bas du pied qui ont muries en premier. Donc j’ai pu récolté quelques tomates pour les variétés de tomate suivantes:
Des Tomates type cerise
Galapagos 05/08
Rose Cherry clair 14/08
Rose Cherry foncé 14/08
Des tomates blanches
Lotus 02/08
Lotus 05/08
Un bilan pour cette première récolte des tomates du jardin le 12/08
Voici la première salade de tomates avec les variétés (dans l’ordre d’apparition dans la salade) Orange Queen, Prince Noir, Lotus.
Les tomates sont pelées car c’est plus agréable à déguster.
Il reste encore à attendre quelques jours pour être dans le rush de la récolte des tomates. D’autres variétés vont arriver à maturité.
