Tomate BLACK CHERRY

Tomate Black Cherry

tomate black cherry

Description de la variété de tomate Black Cherry

Le plant de Tomate black cherry donne des petits fruits pourpres à bruns avec une saveur douce et sucrée qui plait beaucoup aux petits comme aux grands. C’est de loin la meilleure tomate cerise. Elle n’est pas si petite (“cherry”) car son diamètre atteint jusque 3 cm. Elle donne des grappes de 8 à 10 fruits jusqu’aux premières gelées.

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: supérieure à 2 mètres

Productivité: Excellente

Précocité: Mi saison

Système foliaire: grandes feuilles découpées

Culture: Sol

tomate black cherry sur plant

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Cerise

Couleur: Brun / pourpre

Forme: Ronde

Calibre: 3 cm

Poids: 15 – 30g

Utilisation de la tomate Black Cherry

tomate grinch cherry dwarf en salade

Salade Caesar avec des Cocktail Rouge, des White Cherry, des Poire Jaune, des The Grinch et des Galapagos

En salade avec des Orange Queen et des Green Sausage.

Développement du plant de la tomate Black Cherry

Semis en godet

black cherry en semis

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. 

Tomate Orange queen dans serre froide

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

tomate Délice d'or et tomate poire jaune dans enceinte de croissance

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles. 

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

La tomate Black Cherry donne des grappes de 10 fruits en moyenne. La maturité se fait au fur et à mesure.

Le pieds monte à plus de 2 mètres car c’est une variété à croissance indéterminée. J’ai du rajouter un tuteur supplémentaire.

Ne pas oublier de tailler les plants en enlevant les gourmands.

Récolte

Que dire de la récolte !! Exceptionnelle en quantité. Un plant de Black Cherry est suffisant pour couvrir tous les apéros de l’été. On peut récolter ses fruits jusqu’aux premières gelées.

Attention c’est une variété sensible à l’éclatement donc il faut prévoir de les récolter avant les orages ou les pluies si elles sont espacées.

recolte black cherry

Avis de Pascale: 

La Tomate Black Cherry a une saveur douce, idéale à l’apéro ou à manger à même le pied. Attention, c’est une variété de tomate sensible à l’éclatement. Ne pas hésiter à récolter en coupant directement le pédoncule. Le plus, elle est très productive et peu sensible au mildiou.

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