Tomate GRUSHOVKA

Tomate Grushovka

tomate grushovka

Description de la variété de tomate Grushovka

La tomate Grushovka est de type chair de boeuf. Elle est charnue avec peu de graine. Elle régale le palet avec sa douceur et son fondant. Elle est d’origine sibérienne et est très appréciée autour du Lac Baïkal. La tomate est rose avec une collerette jaune sur les épaules, de forme ovoïde légèrement pointu. Elle est bien adaptée aux régions à été frais et saison courte.

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Déterminée

Hauteur du plant: 1 mètre maxi

Productivité: Moyenne

Précocité: 55 jours

Système foliaire:  Normal

Culture: Sol ou pot

tomate grushovka en terre

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Charnu

Couleur: Rose

Forme: Ovoïde

Calibre: 40 à 50 mm

Poids: 180 g à 250 g

Utilisation de la tomate Grushovka

Recettes:

  • Salade principalement

Salade Caesar avec la tomate Grushovka et l’Orange Queen

Développement du plant Grushovka

Semis en godet

semis de la tomate grushovka

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

tomate noire de crimée dans enceinte de croissance

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.

tomate grushovka sous serre froide

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

Le plant de tomate Grushovka ne dépasse pas les 1 mètre. Il est compacte et à croissance déterminée. Le plant peut être tailler en enlevant les gourmands pour avoir de plus gros fruits.

La production est raisonnable jusqu’à une vingtaine de fruit par plant. Etant précoce, ceux sont les premiers à mûrir mais aussi de ce fait les premiers à . Le plant résiste bien aux maladies.

tomate grushovka en terre

Récolte

La pleine récolte pour ma part ( culture en plein air) à lieu du 20 juillet au 15 Août puis régresse jusque fin Août. 

La récolte est plutôt moyenne avec une quinzaine de fruits par plant.

recolte tomate grushovka tomate banana orange tomate green sausage

Avis de Pascale: 

Cela fait maintenant 5 ans que je cultive la tomate Grushovka et mon intérêt pour elle est toujours intact. Avec sa peau fine, elle se pèle très facilement, en direct. C’est un délice en salade car elle fond dans la bouche et se marie à merveille avec d’autres variétés de tomate comme la Délice d’or ou sa cousine l’Orange Queen. Vous ne serez pas déçus par cette tomate. 

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