Description de la variété de tomate Piedmont Pear
La tomate Piedmont Pear est originaire des USA et plus précisément de Californie . Elle est piriforme et de taille moyenne avec 5 cm de haut pour 4 cm de diamètre. Sa couleur est orange avec des tâches rouges et jaunes. Sa chair est juteuse et jaune principalement avec quelques stries roses. Sa saveur est douce et sucrée à pleine maturité.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 80
Productivité: Bonne
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Normale
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Juteux
Couleur: Bigarré orange et rouge
Forme: Piriforme
Calibre: 40 mm
Poids: 60 – 80 g
Utilisation de la tomate Piedmont Pear
Recettes:
Salades
Développement du plant Piedmont Pear
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Je n’oublie pas de mettre une étiquette à semis au nom de la variété (en vente ici). Perso je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. Les graines sont en vente dans ma boutique.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissancejusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Excellente récolte tout au long de la saison.
Avis de Pascale:
La tomate Piedmont Pear est très surprenant par sa forme. Elle est en forme de trapèze, sa couleur orangé poudrée de rose en fait une tomate douce au regard. Et son goût égale son apparence. Une bonne surprise et c’est une tomate encore rare.