Description de la variété de tomate Délice d'Or
Ce plant de tomate délice d’or ou Golden delight donne des fruits jaunes orangés. Sa saveur douce et peu acide convient parfaitement en salade.
C’est une variété précoce, elle est bien adaptée aux climats frais et aux saisons courtes. De plus elle est productive. Elle ressemble beaucoup à la tomate Orange Queen à s’y méprendre. Elle a cependant une note plus acide.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Déterminée
Hauteur du plant: 80 cm max
Productivité: bonne
Précocité: 55 à 65 jours
Système foliaire: normale
Culture: sol ou pot
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: charnu
Variété: ronde classique
Couleur: jaune orangé
Forme: ronde légèrement aplatie
Calibre: 47 – 57 mm
Poids: 80 g à 120 g
Utilisation de la tomate Délice d'Or
Recettes:
Salade
Salade avec la Tomate Délice d’or, Prince Noir et Lotus
Développement du plant Délice d'Or
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Je n’oublie pas de mettre une étiquette à semis au nom de la variété (en vente ici). Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. Les graines sont en vente dans ma boutique.
Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
Puis une fois que les semis ont germé, je les place dans une chambre de culture jusqu’à la mi-mars. Ils vont atteindre entre 10 et 15 cm.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
Le plant ne dépasse les 1 m. Les feuilles sont classiques. Il ne faut pas hésiter à supprimer les feuilles basses. Même si ce plant est à croissance déterminée je lui fais une taille des gourmands pour avoir des branches bien différenciées et donner de l’air pour éviter que les feuilles ne restent trop longtemps humides.
De plus, je mets un tuteur même si c’est une variété à croissance déterminée.
Récolte
Les bouquets floraux donnent 3 à 4 fruits. La récolte est tout à fait correcte et jusque début mi-Août en ce qui me concerne (J’ai un micro climat frais).
Avis de Pascale: La tomate délice d’or a une la saveur douce avec une peau épaisse ce qui lui permet de résister à l’éclatement. On l’utilise principalement en salade. Son plus c’est qu’elle peut tout à fait être cultivée en pot et que c’est une variété précoce.
Ou acheter ces graines de tomates précoce merci
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