Les récoltes ont commencé dès le retour de vacances car beaucoup de tomates sont arrivées à maturité. Elles ont pris le plein de soleil et de chaleur. Je vais les cueillir au fur et à mesure et je vais pouvoir déguster les nouvelles variétés.
Les premières récoltes
Premier bilan
Les plants de tomate ont un peu souffert des fortes températures malgré un arrosage régulier (15 à 30 min tous les soirs). Certaines variétés comme la Douce de Picardie ou la Miel du Mexique ont des fruits plus petits que la normale avec une peau plus épaisse et une couleur plus intense.
Douce de Picardie
2022
2018
Miel du Mexique
2022
2019
Autre conséquence de ces fortes chaleurs, dès qu’il y a eu une averse, certaine variété comme la Green Doctor ou l’Ida Gold ont éclaté.
Et je dénombre encore 2 symptômes de la la sécheresse:
Enroulement des feuilles
L’enroulement des feuille ne favorise pas la photosynthèse ce qui diminue la productivité. La plupart des variétés sont concernées. C’est un mécanisme de défense contre la transpiration excessive des feuilles.
Certaines variétés comme la Shamrock n’est pas affectée par ce phénomène avec son feuillage type “rugosa” tout comme l’indigo Kumqat avec son petit feuillage vert foncé.
Le cul noir
La nécrose apicale ou plus communément “le cul noir” est un symptôme de la sécheresse. C’est causé par une carence en calcium non pas dans le sol mais dans la plante.
Prince Zebra particulièrement sensible à la nécrose apicale. Mais aussi la Saint Pierre, la Shamrock et bien d’autres.
Les premières récoltes
Sans surprise, les premières tomates que j’ai cueillies sont des tomates précoces comme l’Ida Gold, Stupice ou Glacier. J’ai aussi la Miel du Mexique, la Roma et les tomates pigeon rouge et orange. J’ai aussi quelques Prince Noir et White Sugar. Elles sont très mûres voir même trop. Habituellement, je commence à manger des tomates que début Août. J’aurai pu en cueillir dès fin juillet.
Je n’ai pas tout cueilli tout le même jour !!! Il faut pouvoir les stocker et surtout les manger. J’ai commencé à faire des conserves comme des tomates pelées, concassées et même de la soupe de tomate.
Pink Berkeley Tie Dye
Heart Delight Black
Beaurepaire
Marmande
Long Tall Sally
Crushed Heart
Les récoltes les plus abondantes
La palme d’or du rendement revient à la variété Pigeon Orange et la San Marzano. Deux nouvelles variétés pour cette saison 2022. Les récoltes sont abondantes.
La plus grosse tomate
Elle n’est pas aussi grosse que la tomate Ananas Jaune ou noir, mais elle a un poids conséquent: Beaurepaire
Poids: 450g pour la plus grosse.
Mais d’autres sont à venir, elles pourraient bien battre la première cueillie.
Voilà, les récoltes vont maintenant s’enchainer et je vais devoir suivre en faisant des salades, des conserves, de la sauce et j’ai deux nouvelles recettes à faire… A bientôt.
N’hésitez pas à m’envoyer des photos de vos tomates et à me faire des suggestions de variétés pour la saison 2023. Ma sélection portera sur les tomates de gros calibre.
bonjour,
serait-il possible d avoir un retour sur l’utilisation des mycorhizes?
merci d avance
Bonjour,
Je vais y revenir dans l’article sur le bilan de la saison 2022. Mais je peux vous faire une avant première: cela fonctionne !!!
Les plants sont plus vigoureux, pas de maladies même ces derniers jours (nous avons eu enfin de la pluie) et les rendements sont plus importants.
Pour plus de détails, rendez vous dans l’article que je vais faire pour la fin du mois.
Cordialement.