5 décembre 2022

Tomate BEAUREPAIRE

Description de la variété de tomate Beaurepaire

La tomate Beaurepaire est une variété française d’origine du village Beaurepaire dans l’Isère. La tomate Beaurepaire est une tomate rouge de 200g à 400g. Ronde et côtelée sur la partie haute, sa chair est de type chair de boeuf dense et charnue. Sa saveur est excellente, douce et sucrée. C’est une variété rustique qui résiste bien à la chaleur et à la sécheresse.

Caractéristiques physiques du plant

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: <2 m

Productivité: Moyenne à bonne

Précocité: Mi saison

Système foliaire: Régulier à large feuille et dense

Culture: Sol

beau plant

Caractéristiques physiques du fruit

Type de fruit: Beefsteak, chair dense

Couleur: Rouge

Forme: Ronde aplatie et côtelée

Calibre: 186 – 200 mm

Poids: 350 – 530g

Utilisation de la tomate

Recettes:

salade WS beaurepaire

Salade avec Beaurepaire et White Sugar

Développement du plant

Semis en godet

Bea beaurepaire semis

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.

Bea beaurepaire EC
bea beaurepaire new EC

Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance ou dans une chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.

 

Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

La Tomate  est une variété à croissance indéterminée.

N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.

plant de beaurepaire

Récolte

Le plant donne de très grosses tomates. La récolte est moyenne.

beaurepaire gros calibre
récolte beaurepaire

Avis de Pascale: 

La tomate Beurepaire est une vraie tomate ancienne avec un bon goût de tomate. Sa chair est douce et fondant. Sa taille imposante (son poids a dépassé celui annoncé sur internet, aurais-je un record??) compense son rendement moyen Je suis fan de cette variété et je vous la recommande. Pour ma part, je l’ai adopté !!!