Description de la variété de tomate Beaurepaire
La tomate Beaurepaire est une variété française d’origine du village Beaurepaire dans l’Isère. La tomate Beaurepaire est une tomate rouge de 200g à 400g. Ronde et côtelée sur la partie haute, sa chair est de type chair de boeuf dense et charnue. Sa saveur est excellente, douce et sucrée. C’est une variété rustique qui résiste bien à la chaleur et à la sécheresse.
Caractéristiques physiques du plant
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: <2 m
Productivité: Moyenne à bonne
Précocité: Mi saison
Système foliaire: Régulier à large feuille et dense
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit
Type de fruit: Beefsteak, chair dense
Couleur: Rouge
Forme: Ronde aplatie et côtelée
Calibre: 186 – 200 mm
Poids: 350 – 530g
Utilisation de la tomate
Développement du plant
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance ou dans une chambre de culture jusqu’à ce qu’il y ait 2 vraies feuilles.
Courant avril, je les mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La Tomate est une variété à croissance indéterminée.
N’oubliez pas de tailler les plants en enlevant les gourmands et en coupant les feuilles basses.
Récolte
Le plant donne de très grosses tomates. La récolte est moyenne.
Avis de Pascale:
La tomate Beurepaire est une vraie tomate ancienne avec un bon goût de tomate. Sa chair est douce et fondant. Sa taille imposante (son poids a dépassé celui annoncé sur internet, aurais-je un record??) compense son rendement moyen Je suis fan de cette variété et je vous la recommande. Pour ma part, je l’ai adopté !!!