Description de la variété de tomate Grégrory Altaï
Cette variété de tomate donne de gros fruits roses, charnus type chair de boeuf. La tomate Grégory Altaï est originaire de Sibérie (les montagnes d’Altaï à la frontière chinoise sont une sorte de « Tibet Russe »). Elle est bien adaptée aux climats frais. Ses fruits, ronds et un peu aplatis, ont une bonne saveur gustative. Restent ferme après la cuisson.
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: Indéterminée
Hauteur du plant: 1 m 80 à 2 mètres
Productivité: Bonne
Précocité: 65 j – 75 j
Système foliaire: Classique
Culture: Sol
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Chair de Boeuf
Couleur: Rose
Forme: Rond et un peu aplatis
Calibre: 80 à 100 mm
Poids: 300 g à 1 kg
Utilisation de la tomate Grégori Altaï
Recettes:
Salade
Cuisson (coulis, sauce)
Développement du plant de tomate Grégory Altaï
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Je n’oublie pas de mettre une étiquette à semis au nom de la variété (en vente ici). Perso je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur.
Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissance jusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
La tomate Grégory Altaï est une variété à croissance indéterminée. Le plant de tomate peut dépasser les 2 mètres. Il faut donc mettre un tuteur supplémentaire. Il ne faut pas hésiter à tailler les gourmands et les feuilles les plus basses.
Récolte
La tomate Gregory Altaï donne beaucoup de gros fruits rosés mais ces feuilles ont tendance à se recroqueviller sur elles-même.
Avis de Pascale:
La tomate Gregory Altaï est une très bonne tomate tant au point de vue de sa saveur que sur sa précocité. Cependant les fruits ont tendance à se fendiller ce qui peut engendrer de la pourriture au niveau des fentes et certains fruits ne sont pas uniformes. De plus, certains fruits ne vont pas mûrir à fond et vont rester pâles.
bonjour,
Je souhaite commander des graines de tomates Grégori Altaï, maestria, moutainmérit, buffalosteak ainsi que le wendy.
Je n’arrive déjà pas à commander la grégori alitaï. Ce sont des variétés résistants au mildiou. J’ai également vu que vous vendiez des étiquettes, ce qui m’intéresse également.
Comment avoir au moins les Grégori altaï ainsi que les étiquettes ?
Cordialement,
JME
Bonjour,
Je ne vends pas la variété Gregory altaï dans ma boutique. Je devais la cultiver cette année pour la mettre dans ma boutique mais elle a attrapé le mildiou comme 90% de mes variétés. Par contre je peux vous conseiller de vous orienter vers les tomates « bleu » qui pour moi ont mieux résistées au mildiou que les autres variétés. J’avais planté des Blue Pear et Blue Gold Berries. Pour les étiquettes elles sont en vente dans « ma boutique » dans la rubrique « accessoires de jardin ». En espérant avoir répondu à vos attentes. Bien cordialement.