Description de la variété de tomate Roma
La tomate Roma est une tomate rouge de forme ovoïde. Elle a une bonne productivité et arrive en mi-saison. Elles sont peu juteuses donc elles sont idéales pour les sauces, les concentrés et les soupes. C’est une variété qui s’étale sur le sol donc il faut prévoir un bon tutorage
Caractéristiques physiques du plant:
Type de croissance: déterminée
Hauteur du plant: 1 mètre
Productivité: Très bonne
Précocité: Mi saison à tardive
Système foliaire: Larges feuilles
Culture: Sol ou pot
Caractéristiques physiques du fruit:
Type de fruit: Peu juteux
Couleur: Rouge
Forme: Ovoïde
Calibre: 40 à 50 mm
Poids: 60 à 80 g
Utilisation de la tomate
Recettes:
en sauce
- en coulis
Sauce tomate Roma cuisinée en bocaux
Tarte à la tomate Roma confite façon pissaladière réalisé par onmykitchen
Développement du plant Roma
Semis en godet
La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Je n’oublie pas de mettre une étiquette à semis au nom de la variété (en vente ici). Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. Les graines sont en vente dans ma boutique.
Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.
Puis une fois qu’il a atteint 5 cm de haut, il est mis en enceinte de croissancejusqu’à ce qu’il ait 2 vraies feuilles.
Tomate Roma le 25/04/18
J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.
Plant en terre
Le plant ne dépasse les 1 m. Les feuilles sont classiques mais larges et abondantes. Il ne faut pas hésiter à supprimer les feuilles basses. Même si ce plant est à croissance déterminée je lui fais une taille des gourmands pour avoir des branches bien différenciées et donner de l’air pour éviter que les feuilles ne restent trop longtemps humides.
De plus, je mets un tuteur car le plant à s’étaler sur le sol.
Récolte
La variété Tomate Roma est très productive mais arrive en fin de saison dans les régions picardes.
Avis de Pascale:
La tomate Roma est une tomate passe partout, aussi bonne crue que cuite. Elle est idéale pour les coulis et la mise en conserve. Elle est devenu un classique de mon jardin et je double le nombre de plants pour la saison 2019.
vous avez encore les tomates roma à vendre
Bonjour,
j’ai des graines de tomates à vendre. Malheureusement, je n’ai plus de plants.
Cordialement.