13 juin 2024

Tomate WHITE CHERRY

vente de graines de tomates
Tomate White Cherry

Description de la variété de tomate White Cherry

Le plant de tomate White Cherry donne des fruits jaunes pâles. La saveur est douce sans être trop sucrée.

Cette variété a été développée par Joe Bratka, collectionneur Américain de tomates dans le New-Jersey. Elle est issue d’un croisement entre “White Wonder” et “Yellow Cherry.

Caractéristiques physiques du plant:

Type de croissance: Indéterminée

Hauteur du plant: plus de 2 mètres

Productivité: Excellente

Précocité: 70 _ 80 jours

Système foliaire: classique

Culture: sol

WC white cherry zoom

Caractéristiques physiques du fruit:

Type de fruit: Cerise

Couleur: Jaune pâle

Forme: Ronde

Calibre: 10 – 30 mm

Poids: 10 – 15 g

Utilisation de la tomate White Cherry

Recettes:

  • Salade

  • Apéro

tomate grinch cherry dwarf en salade

Salade Caesar aux tomates Poire Jaune, The Grinch Cherry Dwarf, Black Cherry, Galapagos, Cerise rouge et White Cherry

Développement du plant White Cherry

Semis en godet

semis de tomate Noire de crimée et tomate cocktail rouge

La graine est semée mi-février dans un godet en plastique avec du terreau à semis à 20 °C minimum. Perso, je place mes semis près d’une source de chaleur comme un radiateur. Les graines sont en vente dans ma boutique.

semis dans la nouvelle serre

Courant avril, je le mets dans une serre froide pendant plusieurs semaines jusqu’à la plantation en pleine terre.

Puis une fois qu’il a germé, je le place dans la chambre de culture jusqu’à la mi-mars. Ils peuvent atteindre jusqu’à 10 à 15 cm

J’effectue durant cette période un rempotage pour favoriser le développement des racines.

Plant en terre

La tomate White Cherry est une variété à croissance indéterminée et donc elle pousse à plus de 2 mètres. Un deuxième tuteur est nécessaire pour la maintenir. Tout au long de sa croissance, il faut la tailler en enlevant les gourmands et les feuilles basses.

fleur tomate white cherry

Récolte

Comme toutes les variétés de tomate Cerise, la récolte est abondante. Il faut cueillir les fruits quand ils sont bien jaunes. Attention, cueillez avec le pédoncule car sinon la tomate va éclater.

WC white cherry grappe + logo
recolte white cherry
WC white cherry éclaté

Avis de Pascale: 

Grace à sa saveur exquise, très fruitée, la tomate White Cherry est idéale pour les salades colorés et les apéro !! Elles peuvent être directement mangées sur les pieds. Cela devrait être un classique dans votre jardin.

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